29/11/09

SOPA DE LEGUMES



Redondas a polidinhas, de cor cinzenta e com risquinhos mal organizados, as panelas arranjaram poiso em todas as casas dos portugueses.
O que só algumas têm ... são os submarinos.
Vamo-nos perder por uma sopa de legumes. Lá vai a cebola e o alho, atira-se em queda livre feijão, batatas, cenoura, ervilhas ... quando a água começa a borbulhar tudo se agita. A água calma e tranquila por acção do calor entra entrou em ebulição e vai dando sovas nos ingredientes da dita.
Quando o sal já esquecido entra na panela é tempo de pôr em acção o submarino amarelo. Liga-se a máquina e coloca-se no meio da agitação. Sem tripulação e muito robusto desce até às profundezas do ocenao sopal e vai enviando informações sobre o estado da nação. Quando a cozedura está no ponto envia um sinal de stop e o calor pára.
O resto já sabem.
Na tropa onde as panelas são bem grandes os submarinos são tripulados por recrutas muito corajosos.

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