25/02/11

ÉS MEU AMIGO


Sou assim
Como tu
Vou andando
Por aí

Em passo leve
Na vida inteira
Fazendo poemas
À minha maneira!

Invento canções
Com música no olhar
Liberto emoções
Quando estou a cantar

Somos amigos
Mas temos de estudar
Eu quero aprender
Eu quero voar

Dá-me um abraço
E voa comigo
Dá cá mais cinco
Tu és um amigo

23/02/11

CINZEL


O escultor pegou nas ferramentas e foi à obra mais antiga ... olhou bem para ela. Tanto tempo sem se mover, nela o pó a mandar ... e o mundo lá fora a acontecer.
Ganhou coragem e pegou no cinzel. Foi-se a ela com determinação e só parou quando a destruíu.
Outros que passavam perto, ajudaram-no a esconder os cacos, mas tudo alastrou. Toda a gente estava cansada das coisas que não mudavam e , no fim, nada melhorou.

ERA UMA VEZ UMA TARTARUGA

Era uma vez uma tartaruga
Que entrava e saía de um charco
Era uma vez uma viagem
Feita de querer, sem barco

Era uma corrente forte
Um caminho sem horizonte
Era um sonho com norte
Nem sei como te conte

Eram gotas indefinidas
Em ondas muito agitadas
Era uma vez uma tartaruga
Que não parava de dar braçadas

O MAR


O MAR
ENCRESPADO
LOUCO PICADO
COM FORÇA TREMENDA

O MAR
CINTILANTE
CORRENTE BRILHANTE
SEM LEI NEM EMENDA

21/02/11

INCERTEZA

JÁ NÃO SINTO ANGÚSTIAS PELO PASSADO. Os anos correram empurrados pelo vento e as águas já não me apertam a garganta. Deixei de ter dúvidas e sei onde é o fim do caminho.
Queria contemplar de novo o alto das serras e as raízes das árvores penduradas nas bermas dos caminhos.
Sei que o fosso é fundo e chegar lá acima não vai ser nada fácil mas teremos sempre de tentar porque a incerteza manda muito.

BRUXELAS


PARIS ... JE TE AIME




LA LAMPE


As lâmpadas nem sempre são de vidro.
Nem sempre há mãos delicadas que clicam pela sua luz.
Estranhos calores que nascem nos seus filamentos quando os silêncios se enamoram e transformam cavernas em salas sem fim.

OUTRO FLANCO


Fui andando. Sabia que o abismo era perto mas continuei. De repente, os meus pés sairam dos estribos e deixei-me cair na esperança que o cavalo mudasse de direcção. Mas nada disso aconteceu este estava alucinado pelo tempo. Tinha chegado o momento que fora definido lá atrás e contra isso nada havia a fazer.

A madrugada, o despertar de um novo dia não anunciava nada de bom. Mas a loucura é a última a chegar... resta a esperança.

19/02/11

HAVE A GOOD WEEKEND


CAÍ NO SONO DA SEXTA À NOITE.
Não sei o que vai germinar neste fim de semana chuvoso nem sei o que o meu coração vai fazer nascer. O que me resta é a esperança de a Primavera estar a chegar e a erva crescer com toda a velocidade.
Alguém o disse assim o redisse.

weekend ... YES

Não há noites escuras nem esporas perdidas nas madrugadas, apenas corre a alegria de saber que amanhã é um dia para não levantar cedo e para deitar abaixo conforme for o jeito que der.
Não haverá correrias, nem esquecimentos, nem buscas ... só PAZ.

14/02/11

PINGOS LARGOS

Caiem pingos largos na rua
Têm o dom de renovar

FOGO DOS VERSOS


Leio palavras
De um poeta
Exaltado
Sentimentos
Esbatidos
Por um lado

A minha angústia
Não me deixa ver
O fogo dos versos
Que queres vender
...

LONGE DE TI


Sentei-me no recreio
Para ver quem passava
Passaste tu e ele
E a chuva que não parava

E o rio lá ia lento para o mar
Sob um cinzento brilhante
Que não se quer apagar

Permanesces em mim
És uma janela aberta
Sem ti ... não sou nada
Minha alma está deserta

E no meio do abismo pedi
Forças para me salvar
Fiquei perto dos teus olhos
Para eu te contemplar

13/02/11

IMPERADORES QUE NÃO DORMEM


Ontem travei batalhas e lutei por ultrapassar problemas e indecisões. Levei a sério coisas que não valiam nada e que nada acrescentaram a ninguém.
Hoje ao acordar concordei com o amanhecer ... era tudo dispensável.
Mas a vida é de cristal e é feita por imperadores que não dormem.

PAREDES ALTAS


Os muros que se atravessaram na minha infância eram baixos. Mas eu, com uma grande habilidade, na maior parte, consegui erguê-los e transformá-los em paredes altas e fortes. Todo o esforço que fiz para os atravessar fizeram-me gigante e perceber que os limites somos nós que os definimos e que o horizonte é o nosso querer.

CABELO A CRESCER


Esta saudade não me deixa
E quero dela fugir
Voltar a ser criança
Ter o mundo para descobrir

Ser o herói de minha mãe
Sempre a rir e a crescer
Com o cabelo para cortar
Mal ele começa a aparecer

ADEUS


Fechei a porta sem querer
Nada saía para dizer
Tu foste e virei a cara
Quando olhei para trás
apenas os passos que já não dás
Soam em mim e ninguém os pára
Fazes-me falta
Lembro-me de ti
Que faço eu aqui
Quando já não há volta
O tempo não vai parar
Só eu vou acreditar
Que te vais lembrar de mim

10/02/11

MAGIA


Com os amigos eu vou por aí
Nessas ruas brincar
Por essas estradas correr
Há sempre que fazer
Aventuras para criar
Contigo, meu amigo
Eu gosto de crescer
O tempo deixa de passar
Nem iteressa o dia
Senta-te a meu lado
A anossa amizade
Tem magia

06/02/11

ARROZ DOCE


INGREDIENTES:
200 g de Arroz (carolino)
200 g de Açúcar Amarelo ou outro a gosto
1/2 litro de Leite
Casca de Limão
1 colher de sopa de Manteiga (50 g )
1 pitada de sal
1 pau de Canela
3 gemas de Ovo Canela em pó q.b.

PREPARO:
Leve o ARROZ (só pode ser carolino) a cozer em água fervente com o LIMÃO, SAL e a CANELA (pau).Mexa de vez em quando para não se colar ao fundo.Entretanto ponha o LEITE a ferver. Quando o arroz estiver a abrir adicione a MANTEIGA e o leite fervente aos poucos até o arroz estar cozido, sem nunca deixar de mexer.Junte o AÇÚCAR e, por fim as GEMAS de OVOS* bem batidas.
A partir daí o arroz já não pode ferver mais.
Retire a casca do limão e o pau de canela.Deite em pratinhos ou tigelinhas e decore com CANELA em PÓ ao seu gosto.
* os ovos devem estar à temperatura ambiente.

RECEITA BOLA DE BERLIM

Creme de Pasteleiro:
250 ml de leite
75 gramas de açúcar
40 gramas de farinha
2 gemas de ovo
1 ovo inteiro

Massa
0,5 kg de farinha
30 gramas de fermento de padeiro
150 gramas de açúcar
50 ml de leite
125 gramas de manteiga
raspa de limão ou laranja
3 ovos
sal a gosto
farinha para polvilhar
óleo para fritar
açúcar

Creme de Pasteleiro
Ferva 200 ml de leite.

À parte misture os restante ingredientes com 50 ml de leite frio e junte depois ao leite quente ainda ao lume sem parar de mexer até obter um creme espesso.
Retire do lume deixe arrefecer.

Massa
Coloque a farinha num recipiente grande ou sobre a bancada da cozinha. Faça um buraco no monte da farinha e coloque nele o fermento e o leite.
Amasse com um pouco da farinha que o rodeia. Faça uma bolinha, dê uns golpes e deixe crescer.
Quando o fermento tiver crescido retire-o do meio da farinha e amasse aí o açúcar, a raspa de limão e a manteiga Amassando muito bem. Junte então o fermento, os ovos um a um sem parar de amassar e o sal.
Vá polvilhando a massa com farinha enquanto amassa até que esta se descole do recipiente ou bancada.Forme uma bola e deixe levedar até que duplique de tamanho.
Divida então em pequenas porções com peso médio de 50 gramas e disponha-as bem separadas umas das outras num tabuleiro ou sobre a bancada polvilhada com farinha.
Deixe levedar bem e crescer novamente. Depois de terem crescido bastante frite as bolas em óleo pouco quente, lentamente e virando-as de vez em quando para fritarem por igual.
Trate da massa com cuidado para não a deformar. Quando estiverem fritas retire-as, escorra-as muito bem e polvilhe-as com açúcar.
Dê-lhes um golpe e recheie com o creme de pasteleiro.
(da net)

RECEITA PASTEIS DE NATA


Receita para 20 pastéis:

INGREDIENTES

Massa:- 300 g de farinha- 250 g margarina para folhados- sal e água - ou poderá usar massa folhada comprada pronta, nessecaso, só terá que estendê-la e forrar as forminhasconforme o indicado

Recheio:- 1/2 L de natas ou creme de leite- 9 gemas- 10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Misture a farinha o sal e a água trabalhe a massa até ligar. Divida a margarina em 3 porções. Estenda amassa, espalhe sobre ela 1/3 da margarina e enrole como um tapete. Repita esta operação mais duas vezes, até acabar a margarina. No final deixe descansar 20minutos. Em seguida corte a massa em quadrados de 2cmde espessura, e coloque cada quadrado sobre uma formalisa própria para madalenas ou muffins.

Leve ao fogo em banho-maria as gemas batidas com o açúcar e as natas até o preparado engrossar. Deixe amornar e coloque uma colher (sobremesa) do preparado dentro de cada forma. Leve ao forno, até ficarem cozidos e tostados.

Podem ser comidos mornos ou frios.Para facilitar pode utilizar o mesmo processo, forrando uma forma grande e fazendo uma torta; deve tentar não fazer a massa muito grossa, pois quanto mais fina, mais deliciosa.
(da net)

VILA FRANCA DE XIRA

Vila Franca de Xira é um cidade do Ribatejo.
Vale a pena visitá-la.

03/02/11

ANO INTERNACIONAL DAS FLORESTAS


A Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU) proclamou 2011 como o Ano Internacional das Florestas, depois de 2010 ter sido o Ano Internacional da Biodiversidade, com um “balanço muito positivo” por parte do secretário de Estado do Ambiente, Humberto Rosa.

O tema para este ano, por sua vez, é “Florestas para o Povo”, sendo que foram escolhidas as florestas como protagonistas de 2011 “pela importância com que se revestem e pela pressão a que estão sujeitas”, explicou a WWF. O objectivo, avança a
ONU, é sensibilizar para a gestão sustentável, conservação e desenvolvimento sustentável de todos os tipos de florestas. Ao longo dos próximos 12 meses, serão promovidas acções de sensibilização a nível mundial.

01/02/11

CURIOSO


BELO HORIZONTE


Belo Horizonte é um MUNICÍPIO BRASILEIRO capital do Estado de Minas Gerais.
Cercada pela Serra do Curral que lhe serve de moldura natural e referência histórica, foi planeada e construída para ser a capital política e administrativa do estado mineiro sob influência das ideias do positivismo, num momento de forte apelo da ideologia republicana no país.
Tem uma população de 2 375 444 habitantes e é uma cidade linda de morrer.

PEDI AO CÉU


Pedi ao céu que dissesse
O que se passa nos jornais
Não acredito no que leio
Só vejo assuntos banais

Tudo se passa ao contrário
Do que dizem os donos do mundo
A tristeza já não tem horário
Está tudo a cair para o fundo

Ouve o que a natureza diz
É apenas ela a mandar
Só com ela tu és feliz
Só ela te pode guiar